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商品名：露地栽培ローズマリー 産地：神奈川県 三浦産 内容量：１PC＝約20g 地中海沿岸地方原産で、シソ科に属する常緑性低木。 花も食べれます。甘い芳香と爽やかなほろ苦さを持って、 消臭効果や抗菌作用、抗酸化作用がある為、肉の鮮度を長持ちさせることから ヨーロッパでは古くからラム、豚肉、青魚などクセの強い素材の匂い消し、 逆に鶏肉・白身魚・じゃがいもなど淡泊な素材の香りづけと、 肉料理や魚料理に多様に利用されています。 #となり市場 #三浦野菜
